私房菜 拼音/釋義

私房菜

【台灣音讀】 ㄙ ㄈㄤˊ ㄘㄞˋ

【台灣漢拼】 sīfánɡcài

【簡體字形】 私房菜

釋義

1.在私人住宅內經營的家庭式餐館;也指這種餐館烹製的菜肴。[例]他家開的私房菜每天只接待兩桌訂餐|逛胡同,吃私房菜

2.泛指某人特有的拿手菜。[例]素什錦成了她獻給全桌客人的私房菜


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